Gaillac le Triangle d’or du Tarn

Le vignoble Gaillacois a une histoire qui débute il y a plus de 2000 ans. Ceci n’est pas un hasard. Outre les conditions climatiques exceptionnelles, la diversité des sols offre aux cépages tout ce dont ils ont besoin pour produire du vin au goût incomparable.

Gaillac, 6 terroirs pour une appellation unique

Le vignoble s’étend de part et d’autre du Tarn, à une cinquantaine de kilomètres au nord de Toulouse.  Sur une superficie de 3900 ha, il se divise en 6 terroirs !

• Les terrasses de la rive gauche (galets, sable et graviers) : il s’étend sur 30 km entre Couffouleux et Florentin. Domaine de prédilection pour les vins rouges qui y sont puissants, charpentés et aux tanins rouges. Les vins blancs, eux, jouent sur la finesse et la subtilité.
• Les coteaux de la rive droite (Terre argilocalcaire) : grande zone débutant à Castelnau-de-levis jusqu’à Rabastens. Les vins rouges y sont équilibrés, fruités avec une touche de fraîcheur inattendue et très agréable. Les vins blancs, élégants et longs en bouche, sont doux et aromatiques à la fois.
• Plateau Cordais (calcaires actifs) : partie Nord du vignoble située à 200-300 mètres d’altitude. Les vins rouges sont parfumés, nerveux et aptes au vieillissement. Les vins blancs, pour leur part, sont riches en arômes floraux.
• Le Noyau de Cunac (schistes acides sur des argiles à graviers) : orienté à l’est d’Albi, il produit exclusivement des vins rouges. Lesquels ont des arômes fruités intenses, agrémentés par des tanins très doux.
•  Zone de Cabanès (Caillouteux) : situé à 20 km au sud de GAILLAC à côté de Graulhet. Rouges, rosés et Blancs sont produits en IGP Côte du Tarn .
• Zone de Lavaur (Caillouteux et gravettes) : proche de la ville de Lavaur et à au sud-ouest de Gaillac.  Rouges, rosés et Blancs sont produits en IGP Côte du Tarn .

Avec autant de terroir, la diversité de goût est au rendez-vous. Faites-vous plaisir ! Découvrez la Cuvée Rosanna. Vêtu d’une robe légère à reflets orangés, ce vin offre un nez puissant et riche de fruits compotés et d’épices. La bouche, dans le même registre, demeure intensément aromatique, ronde, bien équilibrée et longue, soutenue par une trame tannique soyeuse. À partager avec modération ….